Eine Allergiediagnostik ist sehr aufwendig und schwer. Wenn dann noch eine psysche Erkrankung hinzukommt ist es noch schwerer. Hinzu kommt, das man möglicherweise auch noch keine Kontrolle über das Essen hat (Man wohn bei den Eltern, in einer Einrichtung etc.)

Unter diesen Umständen herauszufinden, wie man auf verschiedene Lebensmittel reagiert ist so gut wie unmöglich.

Wie groß ist der Bedarf? Welche Unterstützung ist notwendig? Sollte so etwas auch stationäre möglich sein?